Новости. Названы лучшие города РФ по качеству обслуживания в ресторанах

Специалисты центра «Безопасность 2.0» подготовили рейтинг городов РФ по уровню сервиса в сфере общепита. Аналитики учли скорость обслуживания посетителей, честность при расчетах, вежливость и профессионализм, передают «Известия». Для участия в исследовании выбрали 10 городов: Сочи, Анапу, Казань, Калининград, Нижний Новгород, Екатеринбург, Краснодар, Ростов-на-Дону, Владивосток и Новосибирск. В лидеры по качеству сервиса вышли заведения общепита в Краснодаре, Нижнем Новгороде и Владивостоке, также первая пятерка включает Екатеринбург и Новосибирск. Аутсайдерами рейтинга стали Сочи, Казань и Ростов-на-Дону. Хотя краснодарские официанты и повара быстрее своих коллег из других городов, по коммуникации с клиентами они заняли последнее место. Самый вежливый персонал работает в калининградских ресторанах, а самый профессиональный — в екатеринбургских.