Страны. Болгария
дополнительная
информация
Время
Время отстает от московского на 1 час.
Валюта
Денежная единица Болгарии - Лев. Содержит 100 стотинок. В обращении находятся монеты 1, 2, 5, 10, 20, 50 стотинок 1 лев и банкноты 2, 5, 10, 20, 50, 100 левов.
Виза
Гражданам Российской Федерации для посещения Болгарии требуется виза.
Кухня
Вы по достоинству оцените болгарскую кухню. Блюда действительно вкусные - острые приправы, обилие овощей, пикантный вкус. Одна из основных ее особенностей - одновременная тепловая обработка продуктов на слабом огне. Это позволяет сохранить питательные свойства, добиться приятного аромата блюд, оригинальных вкусовых сочетаний. Этому способствует также использование разнообразных продуктов, приправ, растительных и животных жиров. Приправы обычно добавляются в умеренных количествах, их назначение - оттенить основные вкусовые качества блюда. По традиции болгары приготовляют пищу на открытых очагах типа мангала (их общее название в Болгарии - скара), а также на плитах или в духовых шкафах (духовках). Продукты закладываются как правило, в глиняную посуду.
