Страны. Ямайка
дополнительная
информация
Время
Отстает от московского на 8 часов. С последнего воскресенья марта по последнее воскресенье сентября - на 9 часов.
Валюта
Денежная единица Ямайки - Ямайский доллар. Состоит из 100 центов. В обращении используются купюры достоинством 1, 2, 5, 10, 20, 50, 100, 500 и 1000 долларов, а также монеты в 5, 10, 20, 25, 50 центов, 1, 5, 10 и 20 долларов. Одновременно в обращении находятся монеты старых выпусков и большое количество юбилейных, зачастую очень неожиданной формы.
Виза
Гражданам России и стран СНГ заранее оформлять визу для поездки на Ямайку не требуется в случае, если срок пребывания на острове не превышает 30 дней, а целью визита является туризм или транзит в третью страну. Виза оформляется по прибытии в страну в офисах Департамента иммиграции Ямайки.
Кухня
В кулинарных традициях Ямайки отражена вся история острова. Здесь тесно переплелись компоненты испанской, английской, индийской и китайской кухни. Однако наиболее яркими здесь являются африканские мотивы. Традиция выращивания и приготовления маниока принадлежит племенам араваков. Специфические блюда из вяленого мяса, птицы и рыбы были изобретены беглыми рабами марунами. Использование питательных корнеплодов и плодов хлебного дерева издавна практиковалось местными плантаторами, потому что овощи представляли собой самое дешевое пропитание для рабов. Для этих целей многие культуры завозились из Африки. Черные рабы принесли в местную кухню свои кулинарные секреты. Благодаря им среди ямайских блюд появился duckunoo - бананово-кокосовый пудинг, приготовляемый на пару.
